研究与开发

为了得到优质的葡萄来酿造我们的葡萄酒,研究与开发(R&D)部门致力于透过研究土地获得的知识和技术提供的工具之间取得完美的平衡。经过一段时间,我们针对葡萄园和生产过程进行了一系列的创新

葡萄藤灌溉试验

我们在测试不同砧木的抵抗性,透过使用处理厂回收的水灌溉来测试它们的反应。

有效利用水资源

测量用水量 秉持着我们对永续发展的承诺,我们尽量减少用水,格外保护这个宝贵的资源。 因此,我们持续地计算每生产一公斤葡萄的实际耗水量。 灌溉控制系统 我们使用最先进的技术来测量灌溉对葡萄园中植物的影响。我们成功地定义了使用的水量,水的作用以及在土壤中水的运动曲线。

葡萄栽培管理

葡萄是我们的原料,我们希望在每个阶段都对它们进行保护,因此我们去除了叶子和束缚叶子的中央金属丝,以避免晒伤。 我们也控管葡萄园中的葡萄质量,以便从不同的葡萄园中获得品质一致的产品。

精准农业

在葡萄园里,我们使用两种工具来定义哪个葡萄品种最能适应土壤类型: 第一个工具是土壤电导率分析仪。第二个是试坑,透过在地上挖洞让我们得以检查土壤当中葡萄藤的根长得如何以及长了多少。

土壤及水资源管理

我们发展了不同的砧木,它们在瓦斯科地区不同土壤条件下都能耐盐,因为种植的葡萄藤需要在复杂的干燥和盐碱条件下生存。

我们的葡萄园

我们使用的葡萄来自智利最重要的葡萄酒产区,也来自我们自己的葡萄园,让我们得以酿出高品质、前卫的现代葡萄酒。

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酿酒师和葡萄栽培者

Ventisquero Wine Estates的核心是我们经验丰富的年轻团队,他们勇敢挑战极限,创造出最好的葡萄酒,这就是我们最大的热情。

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证照

我们热爱大地和大地的作物,这就是为什么我们如此重视环境的保育和照顾。

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